Аллергия на пшеницу (пшеничную муку). Какие симптомы?

Аллергия на пшеницу (пшеничную муку). Какие симптомы?Многие дети страдают аллергией на пшеницу, а именно на протеины которые в ней содержатся, включая глютен. Эта аллергия одна из самых распространенных пищевых аллергий у детей.

Обычно аллергия на пшеничные белки развивается у детей в раннем возрасте. Как правило, после 3-5 лет аллергия на пшеницу проходит. При этом следует учесть, что дети с аллергией на пшеницу также могут реагировать на рис, овес и ячмень.

Симптомы аллергии на пшеницу чаще всего проявляются в виде расстройства желудка, болей в животе, усиления экземы или астмы, и даже анафилактического шока.

Если родители, братья, сестры имеют какую-либо аллергию, то у ребенка повышены шансы на аллергию к пшенице.

Заменителями пшеницы являются кукуруза, картофель, ячмень, овсяная крупа, соевая мука, рисовая мука, аррорутовый крахмал.

 

Автор статьи, Б. Бойчук, 2010.

По материалам: Аллергия на пшеницу // Клиника современной медицины «ЕвроМедика». URL: http://www.evromedika.ru/allergologimmunolog/allergiyanapshenicu (дата обращения: 13.11.2010); Аллергия на пшеницу // Медицинский портал о здоровье EUROLAB. URL: http://www.eurolab.ua/allergy/920/921/8536/ (дата обращения: 13.11.2010).