Когда можно давать ребенку кефир?

Когда можно давать ребенку кефир?Использование кефира в питании детей первого года жизни недопустимо! Несмотря на то, что в кефире много белка, этот белок не представляет достаточной пищевой ценности, а сам продукт угрожает здоровью грудного ребенка.

Кефир трудно переваривается желудочно-кишечными ферментами грудного ребенка, он может нарушить целостность слизистого слоя кишечника и спровоцировать микродиапедезные кишечные кровотечения, изменить кислотно-основное равновесие как в кишечнике, так в организме ребенка в целом.

Одной из частых причин развития железодефицитной анемии у детей грудного возраста, являются микродиапедезные кишечные кровотечения, развивающиеся вследствие употребления коровьего молока или кефира. Имеются многочисленные свидетельства, что необоснованно раннее введение в рацион питания прикорма - овощных пюре на цельном молоке (с 3-месячного возраста), кефира (с 4-месячного возраста), творога (с 4-месячного возраста), каш на цельном коровьем молоке (с 4-месячного возраста) - провоцирует потерю гемоглобина с калом, в 4-5 раз превышающую норму.

Введение кефира в прикорм целесообразно только после того, как у ребенка полностью созреют желудочные, кишечные и панкреатические пищеварительные ферменты. У различных детей ферменты начинают полноценно функционировать в разные сроки.

Современные рекомендации сводятся к тому, что введение кефира в рацион ребенка возможно только на втором году жизни.