Когда давать рыбу ребенку и какую?

Когда давать рыбу ребенку и какую?Известно, что рыба очень полезна, так как содержит множество витаминов, минеральных веществ, высококачественных белков и липидов. Она легко переваривается, но имеет один большой минус - рыба очень часто вызывает аллергические реакции. Как правило, аллергия возникает лишь на определенный вид рыбы или только на речную или морскую рыбу. Если у ребенка появилась аллергическая реакция на рыбное блюдо, подождите недели две, а затем попробуйте дать ему другой вид рыбы.

Давать рыбу ребенку следует с 9-10 месяцев, постепенно, 1-2 раза в неделю по одной чайной ложке. Начните с нежирных сортов морской рыбы - хек, треска и т.д. При хорошей переносимости продукта в течение двух недель объем рыбы можно довести до нормы: 50 грамм в сутки. К 10 месяцам норма составляет: 60-70 грамм в сутки. Ни в коем случае не превышайте норму, иначе может возникнуть непереносимость продукта. В первые дни рыбу давайте только утром, чтобы вы успели заметить появление аллергической реакции.

Важно: До трех лет не стоит вводить в рацион ребенка рыбный бульон.

Рыбное пюре. НестлеСегодня на прилавках магазинов вы можете увидеть пюре из рыбы в сочетании с различными овощами. Процентное содержание рыбы в этих продуктах не велико. Поэтому, если вы решили ввести в рацион ребенка рыбное пюре, то лучше остановить выбор именно на рыборастительном пюре промышленного производства.

Если же вы решили приготовить рыбу сами, тогда при готовке кладите рыбу только в кипящую воду, после чего сразу уменьшайте огонь. И не варите рыбу слишком долго, иначе она потеряются все свои полезные свойства - небольшие куски рыбы варятся 10-15 минут. Готовое рыбное блюдо можно хранить в холодильнике не более двух суток.

Важно: Кроме рыбы, другие морепродукты - морскую капусту, мясо кальмаров, креветок, раков - не следует давать ребенку младше трех лет. Это же касается и рыбной икры и молок. Несмотря на то, что эти продукты содержат большое количество полезных веществ, они опасны для ребенка, так как высокоаллергенны.