Как хранить грудное молоко?

Как хранить грудное молоко?Грудное молоко можно хранить как в специальных стерильных полиэтиленовых пакетах, так и в стеклянных либо пластиковых сосудах (бутылочки, контейнеры) [1]. Единственное требование - емкости, куда молоко сцеживается и где храниться, должны быть стерильными и плотно закрываться.

Хранить молоко лучше небольшими порциями в зависимости от того идет оно на докорм или на основное кормление, и обязательно надписывать дату и время сцеживания.

Исследования последних лет показали, что грудное молоко обладает удивительной способностью препятствовать росту бактерий, и может не портиться 24 часа при температуре 15 °С, 10 часов при температуре 19-22 °С и 4-6 часов при температуре 25 °С.

Конечно, лучше всего хранить грудное молоко в холодильнике без заморозки, тогда сохраняется его антиоксидантная активность. Так при температуре 0-4 °С молоко может храниться до 8 суток.

Грудное молоко можно и заморозить. При заморозке срок хранения зависит от стабильности температуры в морозильной камере. Так, в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой ниже -20 °С грудное молоко может храниться в течение 6 месяцев. В морозильном отделении с отдельной дверью молоко можно хранить до 3 месяцев. В морозильном отделении с общей дверью - не более 2 недель.

 

Важно знать не только, как правильно хранить грудное молоко, но и как его правильно разморозить и правильно подогреть.

Разморозить молоко можно несколькими способами. Можно переместить молоко из морозильной камеры в холодильник, где оно само размораживается в течение 12 часов, а можно поставить контейнер или пакет с молоком под струю теплой воды из-под крана.
После того как молоко разморозилось, его можно подогреть на водяной бане [2].

Размороженное молоко можно хранить в холодильнике 24 часа, повторно замораживать такое молоко уже нельзя.

 

Вот так, обладая современными приспособлениями для сцеживания и хранения грудного молока, при необходимости мама может создать достаточный запас грудного молока. Главное - соблюдать основные правила хранения грудного молока и его последующего использования.

 

__________
1. Сегодня всё это можно свободно купить в аптеках.
2. Грудное молоко не рекомендуется кипятить и размораживать в микроволновой печи, так как это приведет к потере полезных свойств грудного молока.